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Berichte, Interviews, Reportagen

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Pfarrer Wilhelm Otto Deutsch, Saarbrücken Evangelische Kirche

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Aus deutschen und ausländischen Zeitungen

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Vor 125 Jahren: Der norwegische Polarforscher Carsten Egeberg Borchgrevink betritt als Erster das antarktische Festland

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Europa heute

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Tag für Tag

Aus Religion und Gesellschaft

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Marktplatz

Sichere Lebensmittel vom Hof bis auf den Teller Am Mikrofon: Georg Ehring Hörertel.: 00800 - 4464 4464 marktplatz@deutschlandfunk.de Keimbelastete Wurst, Glassplitter in der Bolognese oder Allergene, die nicht auf der Verpackung genannt sind: Das sind einige Gründe, warum Lebensmittel aus den Verkaufsregalen genommen und oft aufwendig zurückgerufen werden. Die Lebensmittelaufsicht gilt als überlastet. Kontrolleure stoßen manchmal auf schlimme Zustände in Produktion und Handel, auch wenn große Skandale seltener geworden sind. Gefahren für die Lebensmittelsicherheit lauern jedoch auch in der eigenen Küche: Selten gereinigte Kühlschränke, Salmonellen, die vom Hühnerfleisch in den Salat verschleppt werden, überlagertes Hackfleisch oder verschimmeltes Brot. Wie steht es um die Lebensmittelsicherheit in Deutschland? Sollten Prüfergebnisse generell veröffentlicht werden? Wie sorge ich für sichere und saubere Zubereitung in der Küche? Und wie sollten Lebensmittel gelagert werden? Über diese und andere Fragen rund um Gesundheit und Ernährung spricht Georg Ehring mit Experten und Hörern - live auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Hörerfragen sind wie immer willkommen. Sichere Lebensmittel vom Hof bis auf den Teller

10.30 Uhr
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11.00 Uhr
Nachrichten

11.30 Uhr
Nachrichten

11.35 Uhr
Umwelt und Verbraucher

11.55 Uhr
Verbrauchertipp

Photovoltaikanlage auf dem Balkon

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Berichte, Interviews, Musik

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Internationale Presseschau

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Deutschland heute

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Forschung aktuell

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Berichte, Meinungen, Rezensionen

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Dlf-Magazin

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20.10 Uhr
Aus Kultur- und Sozialwissenschaften

21.00 Uhr
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21.05 Uhr
JazzFacts

Zur eigenen Stimme finden Entdeckungen im jungen deutschen Vokal-Jazz Von Odilo Clausnitzer Sie experimentieren mit Pop und freien Formen, sie singen Englisch, Deutsch oder gar Ukrainisch, und häufig schreiben sie ihre Musik selbst: junge Jazzsängerinnen und -sänger aus Deutschland klingen heute so vielfältig wie noch nie. Zu den jüngeren Entdeckungen zählen der Leipziger Matthias Boguth - er komponierte ein ganzes Album zu Texten von Dylan Thomas - und die in Köln lebende Ukrainierin Tamara Lukasheva. Sie vertonte u.a. in ihrer Muttersprache verfasste, selbst geschriebene Gedichte. Der Berliner Erik Leuthäuser machte mit ,Wünschen' den bisher vielleicht überzeugendsten Versuch, Jazz auf Deutsch zu singen. Sie alle sind - in Text und Klang - auf dem besten Weg zur unverwechselbaren, eigenen Stimme.

22.00 Uhr
Nachrichten

22.05 Uhr
Historische Aufnahmen

Wie ein Naturereignis Die Cellistin Jacqueline du Pré Von Norbert Hornig Sie war eine der markantesten musikalischen Künstlerpersönlichkeiten des 20. Jahrhunderts, ihre Naturbegabung für das Violoncello erschien einzigartig. Der britischen Cellistin Jacqueline du Pré, die noch bei Casals, Tortelier und Rostropowitsch studiert hatte, war allerdings nur ein Jahrzehnt gegeben, ihr Talent auf dem Podium zu entfalten. Eine unheilbare Krankheit sollte ihrer solistischen Laufbahn ein jähes Ende bereiten. Glücklicherweise hat eine ganze Reihe von Aufnahmen die Kunst dieser charismatischen Begabung in eindringlicher Weise dokumentiert. Sie sind leidenschaftliche Bekenntnisse zur Musik und zum Leben. Jacqueline du Pré, die mit Daniel Barenboim verheiratet war und die man liebevoll Jackie nannte, kommunizierte Musik in einer selten zu vernehmenden Intensität. Untrennbar verbunden ist der Name Jacqueline du Pré mit dem Cellokonzert von Edward Elgar, der legendären Einspielung mit dem London Symphony Orchestra unter der Leitung von Sir John Barbirolli aus dem Jahre 1965.

22.50 Uhr
Sport aktuell

23.00 Uhr
Nachrichten

23.10 Uhr
Das war der Tag

Journal vor Mitternacht

23.53 Uhr
Presseschau

23.57 Uhr
National- und Europahymne

00.00 Uhr
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00.05 Uhr
Fazit

Kultur vom Tage (Wdh.)

01.00 Uhr
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Hintergrund

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01.30 Uhr
Tag für Tag

Aus Religion und Gesellschaft (Wdh.)

02.00 Uhr
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02.05 Uhr
Kommentare und Themen der Woche

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02.10 Uhr
Dlf-Magazin

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